ricetta
Contorni India
 Difficoltà: bassa |
 N° persone: 2 |
|---|
 Costo: basso |
 Tempo: 30 minuti |
Ingredienti per 2 persone
 Lenticchie rosse spezzate- 150 grammi |
Cipolla rossa - 1 |
| Curcuma - Mezzo cucchiaino |
Zenzero - Un pizzico |
| Rosmarino - Un rametto |
peperoncino - Un pizzico |
| olio di semi di sesamo - 1 cucchiaio |
Sale - q.b. |
Padella, mestolo di legno
Preparazione
Lavate le lenticchie e lasciatele scolare.
Note
La presenza delle spezie, in genere, non richiede l'aggiunta di sale alle lenticchie, ma, se si decide in ogni caso di metterne, è bene salare sempre i legumi a fine cottura.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
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ricetta
Contorni India| Difficoltà: bassa |
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|---|---|
| N° persone: 2 |
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| Costo: basso |
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| Tempo: 30 minuti |
Ingredienti per 2 persone
| Lenticchie rosse spezzate - 150 grammi |
Cipolla rossa - 1 |
Curcuma - Mezzo cucchiaino |
Zenzero - Un pizzico |
| Rosmarino - Un rametto |
peperoncino - Un pizzico |
olio di semi di sesamo - 1 cucchiaio |
Sale - q.b. |
Padella, mestolo di legno
Preparazione
Lavate le lenticchie e lasciatele scolare.
Note
La presenza delle spezie, in genere, non richiede l'aggiunta di sale alle lenticchie, ma, se si decide in ogni caso di metterne, è bene salare sempre i legumi a fine cottura.
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